【お取り寄せ】むなかた牛ハンバーグ　

おはようございます。はらぺこママです。

福岡県宗像市のすすき牧場さんの「むなかた牛」をお取り寄せしました。

むなかた牛ハンバーグ（自家製飼料を与えて育てる）

安全でおいしい牛肉を消費者に届ける為、地元九州の米生産者と契約栽培した飼料米や地元食品製造元から発生する副産物（おからや酒粕など）を乳酸発酵せてた自家製飼料を与えて育てているそうです。

冷凍食品の解凍方法

1.食べる前日から、商品を冷蔵庫に移し冷蔵庫内で自然解凍する

2.焼く３０分前に冷蔵庫から出して、お肉を常温に戻しておく

焼き方

副菜のにんじんなどは、ごま油でじっくり焼いて、フライパンのあいている所にハンバーグを入れる。

蓋をして、片面に焼き色が付いたらフライ返しでもう片面を焼く。脂が、出てきました。その脂をキッチンペーパーで吸い取って焼き色をつける。

まとめ

脂が出てきたので、ソースはさっぱりと大根おろしとポン酢にしましたが、我が家のはらぺこくんは、そのまま食べた方が美味しいといって、ソースは必要なかったです。

赤身のお肉も美味しくて、脂も甘かったです。

もつ鍋も一緒にお取り寄せしました。もつ鍋も楽しみです。