レシピ一覧 シャケとアサリのアクアパッツア
おはようございます。はらぺこママです。昨日は、娘が２日前にオープンした流山の「おおたか龍泉寺の湯」に以前勤めていた会社の同期と行ったらしく、これから家に寄ってもいい？という連絡を受け大慌てでスーパーへ買い出しに行きました。お友達を連れてこない娘がどういう心境の変化かしら。娘からよく聞いていたお友達の名前と顔が一致して、私のテンションも上がります。メインはアクアパッツァです。本日のメニューお刺身の盛...
2022-04
レシピ一覧 
素敵なお店 KOUJI SANDWICTH（千葉県野田市）
おはようございます。はらぺこママです。今朝は、野田の人気のサンドイッチ店でモーニングです。人気のサンドイッチは、すぐに売り切れるというので、早めに出かけました。朝は、8時からオープンしているそうで、8時50分に到着。すでにカップルや、おばさま達、それに単身男性何人かいらっしゃいました。KOUJI SANDWICTHの外観店内はこちら↓お得なモーニングセット入り口に入ると、ショーケースに、野菜系・惣...
レシピ一覧 サラダうどん と イチハツの花（お花の種類の調べ方）
こんにちは。はらぺこママです。野田の人気のサンドイッチ屋さんに行こうと張り切って出かけたら、なんと本日定休日でした。湯の郷 オイルマッサージその足で、いつも行く湯の郷の温泉に行き、オイルマッサージ（25分 3000円）をしてもらい、体のメンテナンスです。帰り道、雨がポツポツ降り出しました。このままどこへもよることなく帰宅。お昼はサラダうどんにしよう冷蔵庫の中のものをお皿に盛り付けて、めんつゆとマヨ...
レシピ一覧 【映画】老後の資金がありませんを観た後は、さわらのきのこソースで晩ごはん
おはようございます。はらぺこママです。映画「老後の資金がありません」のDVDを借りてきて観ました。「人生わがままに生きたもん勝ち」と86歳の草笛光子さんが、言っていたのが印象的でした。女優さんとはいえ、あんなふうに美しい86歳素敵だなあと思いました。老後30年間で、2000万円が不足すると言われて、老後を不安に思った私でしたが、貯金をしても損なので、今から対策を打つ必要がありそうです。やっぱり米国...
レシピ一覧 丸ごとトマトの和風だし漬け
おはようございます。はらぺこママです。天気が良い日は、外に出かけたくなります。先週は、朝一で、越谷のトマト園芸へ向かい、採れたてトマトを購入してきました。朝10時オープンを確認して向かい、10時15分には到着。もうすでにたくさんの方が並ばれています。ようやく買えたのが10時40分過ぎでした。私の前で売り切れそうな勢いで皆さん買われています。が、どこからともなく、青いケースに入ったトマトが運ばれてき...
レシピ一覧 電子レンジレシピ 豆苗ともやしの肉巻き
こんばんは。はらぺこママです。連日の出勤で疲れ切っている私には、電子レンジでできる豆苗の豚肉巻きはほんとに助かる一品です。今日は、昨日コロナワクチンを打ったはらぺこくんが、一日中家にいたので、夕飯は一緒に食べたい。丸ごとトマトの和風だし漬けは昨日作って出汁につけていたので、味が染みて食べどきでした。本日のメニュー豆苗ともやしの豚肉巻きホタルイカの醤油漬けタコぶつキムチちくわの大葉とチーズのぐるぐる...
レシピ一覧 銀シャケのハーブオーブン焼き
こんばんは、はらぺこママです。なんて美味しそうなシャケでしょう。ブロックのまま調理したい。そう思って半身を購入した私でしたが、今日ばかりは、失敗しました。あれ〜 焼き過ぎだあ！ドーンとパーティ料理のように食卓に出す予定が、野菜も一緒にオーブンに入れたせいで、美味しそうな野菜たちが焦げていました。オーブンの時間が長すぎました〜😭こんなことなら、フライパンで、美味しいところで火を止めれた方がよかった。...
レシピ一覧 バジルオイルでタコのマリネ・新じゃがと新玉ねぎで肉じゃが作りました🥔🧅
おはようございます。はらぺこママです。昨日のメニューバジルオイルでタコのマリネ新じゃがの肉じゃがインゲンのマヨゴマ和え豆苗と蒸し豆のサラダレモンサワータコのマリネと肉じゃが、インゲンのマヨゴマのレシピあります。タコのマリネ材料茹でタコの足 ２本新玉ねぎ 1/4ニンニク 1/2片バジルオイル1/2カップワインビネガー 大さじ２塩・胡椒 少々パセリのみじん切り 1/2カップ作り方先日作ったバジルオ...
マイブーム お部屋の上座と下座はどこ？
お客様との打ち合わせや会議、食事の時に上座・下座がわからず困った経験はございませんか？上座・下座はポイントが分かれば、スムーズに案内ができるようになります。和室・洋室もそうですがタクシーのシーンも上座・下座がわかっていると、できる人と思われますので、参考にしてください。上座・下座とは席順には、上座（かみざ）下座（しもざ）があり上座は、目上の人やお客様が座る席のこと下座は、上座に座る人をおもてなしす...
レシピ一覧 バジルオイル
おはようございます。はらぺこママです。香りのいい、元気なバジル、カプレーゼやサラダに使った後は、オイルにつけてみました。これがあれば茹でた新じゃがにかけるだけで絶品です。簡単で、何にでも使えるバジルオイルチーズや松の実を入れてジェノベーゼにするには、松の実を買わなくてはいけないし。バジルオイルは簡単で、使いやすくていいですね。材料バジルの葉 10枚E.Vオリーブオイル 1カップ作り方保存ビンを煮沸...