お家でカフェ気分

先日、素敵なレンタルスペースを見つけました。 シェアキッチンの隣にピアノのあるホールが付いているので、ここで演奏を聞きながらクリスマスパーティができたらいいな！と夢膨らませて、ソムリエの深井先生とクリスマスパーティの打ち合わせのランチをしました。 こちらのお店は、地元唯一のフレンチレストランシャルメです。 深井さんとは、フレンチの同業者とあって、オーナー自ら席のご案内をしてくださいました。 お客様...

大手プラットホームで何度も検索したのにヒットしなかったのには理由があった。 オーナー曰く。手数料が高いので、プラットホームには一切掲載しておりません。アップルの創業者の言葉が頭をよげる。どんなに素晴らしいものを作っても、伝えなければないのと同じ。勿体無い。

ビジネスの師匠から100日手帳と素敵な本が送られてきました。 「いつも幸せな人は、2時間の使い方の天才」 という今井孝さんの本です。 自分を幸せにしてくれるたった2時間をつくる。 終わりを意識するとやるべきことが明確になる。 「幸せ」と「一時的な快楽」の違いを見極める 何をするかの前にどんな時間にするか？ 幸せに生きている人たちとそうでない人の差は、それほどないことに気づいた。 しかし１つだけ大き...

今年もたくさんのいちじくをいただきました。 お家の庭に沢山なって食べきれないからと、ありがたくいただきました。 女性が食べると良い果物 昔からいちじくは不老長寿の果物と言われていますが、女性ホルモンを整える成分や様々な栄養が豊富に含まれているそうです。 便秘改善効果 むくみ改善 美肌改善 女性ホルモンの乱れを整える いちじくは、とても栄養価が高く、美容にも様々な効果があり女性には嬉しい天然美容のサ...

自然体でいる姿こそ美しい。そうおっしゃる人柄写心家TSUGUさんにSNS用の写真を撮っていただきました。会話をしながら、パシャパシャとシャッター音が聞こえる、3分間だけは主役です。

家庭で楽しむお料理とワインのペアリングの仕方を提案しながら、好きなことを仕事にしているまたは、したい方が、それぞれのなぜやりたいのかの話をします。 職種は違えど、その人自身の物語があり、とても楽しい時間です。

50代は人生後半戦！ 家族のため、こどもの為という（他人軸）ではなく、自分のための人生（自分軸）の人生の始まりといえます。 自分らしく、豊かに楽しむために、お盆の時期に意識したい習慣５選 １.ご先祖様に感謝！ 信心深い方ではないけれど、お盆の時期は、ご先祖様に感謝ですね。今自分がいるのは、やっぱり、親が育ててくれたから、ご先祖様がいてくれたお陰です。心からそんなふうに思えるようになったのも、最近の...

種がなく、皮ごと食べれるシャインマスカットの季節がやってまいりました。 今年、初物です。やっぱり美味しい。一粒食べるともう止まらない。

美味しい料理を食べながら、料理に合うワインをいただくと、ワインの知識が爆上がりします。 ハーブ系には、このソーヴィニヨンブランが合うそうですよ。