レシピ一覧 夏は冷やして 冬瓜とエビそぼろの冷やし鉢と生のとうもろこしのスリ流し、そしてしらすご飯
冬瓜の煮物は、夏は冷やして、冷やし鉢で、とうもろこしのスリ流しも冷やして、今年の夏をのりきりましょう。
2023-07
レシピ一覧 
マイブーム キッチンスタジオでサマーパーティを開催します
50代から輝く人生を送るために、月に１回は人を招くイベントを強制的に行うといいというYouTuberさんに刺激を受けて、私もキッチンスタジオを借りてサマーパーティを開催します。キッチンスタジオを借りることにした理由
マイブーム 人生100年時代 還暦はまだまだ若い
還暦とは、60歳を迎える方の長寿のお祝いです。今の還暦はまだまだ若いです。一体何が若いのか。そしていつまでも若々しくいるためには、どうすればいいのか、先輩たちを見て、私が感じていること
素敵なお店 湯島 天神町 藤しの 茶会席料理
湯島の3番出口出てすぐのお店です。若い料理長ですが、お料理の腕もよく、器や盛り付けのセンスも良い、お友達に紹介したいお店です。
素敵なお店 浅草に最初に懐石料理店を出した若鹿さんは、極上ジビエが食べれるお店
50年前に浅草に初めて懐石料理のお店を開店したという若鹿さん。昔と変わらぬ店構えだそうですが、いい感じのお店です。上品な京懐石が食べれるお店ですが、実は、鹿肉のしゃぶしゃぶが有名らしい。次回は極上ジビエを食べてみたい。
マイブーム 向島の料亭きよしとパン屋カメヤがコラボした、厚焼きたまごサンドとミカドのアイスコーヒー
期間限定で購入できる厚焼きたまごサンドとミカドのアイスコーヒーの組み合わせは最高です。
素敵なお店 厚切りローストステーキ丼 男前な店
先輩からランチのお誘い。近況報告のつもりが、サプライズケーキ。なんとお誕生日を祝っていただきました。幾つになっても嬉しいです。
レシピ一覧 かんたん参鶏湯サムゲタンとつるむらさきとなめこの和え物
参鶏湯は、韓国を代表するスタミナ食品です。丸鶏でなくても、高麗人参がなくても、シンプルな食材でとても美味しい参鶏湯が出来上がりました。
レシピ一覧 夏におすすめピリ辛メニューは、夏野菜の素揚げサラダ、めかじきの山椒焼き、海鮮ユッケ
暑い夏をピリ辛メニューで乗り切りたい。 生ビールをぐいっと飲みたくなるメニューですが、今回は、フランス産のオーガニック赤ワインをいただいたので、赤ワインで乾杯します。 2019 Claire Naudin Domaine Henri Naudin-Ferrand Galanthus Nivalis クレール ノーダン ドメーヌ アンリ ノーダン フェラン ガランテュス ニヴァリス 手摘みで優しく圧...