マイブーム 【人生の節目】 長寿祝い
長寿のお祝いは、何歳でするの？由来とは？読み方とお祝いの色は何？ 意外と知らない長寿祝いをまとめてました。 長寿のお祝いといえば、還暦が、数えの６１歳で、お祝いの色は赤というのはご存知の方も多いと思いますが、長寿のお祝いもそれぞれ由来とお祝いの色があるそうです。 長寿のお祝いの由来とは？ 元々は中国の風習でしたが、日本では、奈良時代に聖武天皇が40歳を迎えられたのを記念してお祝いしたのが始まりと言...
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レシピ一覧 お祝いは鯛にしたい
鯛のワイン蒸し、切り身を利用して簡単に作れます。 突然の娘の帰るコールも、鯛の切り身があれば、大丈夫！ お誕生日のメインにしよう。 娘のお誕生日 お誕生日を１ヶ月も過ぎて、ようやく娘のお誕生日のお祝いをしました。 娘は、27歳になり、お友達優先なため実家に帰ってくるのは、お誕生日を1ヶ月以上も過ぎた昨日でした。 自分のやりたいことがあるため、まだまだ、結婚はしそうにありません。 鯛の切り身でワイン...
レシピ一覧 いつもの卵炒めをワンランクアップさせる
そら豆とカニかまぼこの卵炒め おはようございます。こちらのレシピは、いつもの卵炒めをおしゃれにしたい方におすすめです。 そら豆と卵の黄色でこれぞ春という料理になりました。 材料 そら豆（さやを除いたもの）80gカニかまぼこ 40g卵 ３個新玉ねぎ 1/4個鶏ガラスープ 100ml塩・胡椒 少々 作り方 ①そら豆は、沸騰した湯で1分茹でてざるにあげ、塩ひとつまみを振り、少し置いてから皮をむく...
マイブーム ブログを装飾してみました
ブログデザインに挑戦! 私 おしゃれなブログにしたいなあ。 だけど、娘は忙しそうだし、そろそろ、自立しないと、迷惑がってる雰囲気だしなあ。 初心者でも分かりやすく教えてくれるサイトないかな？ と思って、YouTubeで、初心者ブログ、デザインと検索しました。 ヒトデせいやチャンネルの【Cocoon】真似するだけでそれっぽいブログデザインになるに行き着き、YouTubeをみながら、やってみました。 ...
レシピ一覧 メバルの煮付け（基本の魚の煮付け方）
スーパーなどでもよく見かけるようになった春から初夏にかけて多く出回る旬のメバルを、煮つけたい方におすすめです。 メバルとは 日本中で取れる代表的な近海魚です。大きな目が張り出して見えることから、メバルと呼ばれるようになったそうです。早春の海釣りの代表的な魚でもあり、春告魚（はるつげうお）とも呼ばれています。 材料（２人分） メバル（小） 2尾長ネギ10㎝水 １カップ酒 １カップ 醤油大さじ３みり...
マイブーム 映画 ドライブ・マイ・カーを観て
昨日は、あいにくの雨だったので、アカデミー賞を受賞した「ドライブ・マイ・カー」を観に行ってきました。 ドライブ・マイ・カーの感想 「あなたは何も悪くない。」 この言葉に救われる人は、少なくないだろう。 人は、大事な人（妻や母や子ども）を病気や災害で亡くすと、なぜあの時こうしなかったのだろうと、自分を責める。 あまりにもショックなことを目の当たりにすると、見て見ぬふりをする。許せないことや嫌だなと思...
レシピ一覧 豚の生姜焼きを焼きにんじんで映えさせる
こちらのレシピは、残った生姜焼きをよみがえらせたい方におすすめです。 私 昨日作った生姜焼き、冷蔵庫にそのまま残ってるよ。 にんじんを焼きにんじんにして生姜焼きに添えよう。 にんじんは、甘い香りが出るまでじっくり焼く 私 にんじんを、ごま油でじっくり焼くと甘みが出て、塩コショウだけでおいしいのです。 添えるはずだったにんじんだけど、このまま生姜焼きと一緒に炒めちゃおう。 とこんな感じで一緒に炒めた...
マイブーム スマホのホーム画面にブログのアイコンを追加する
友人 ブログってどうやって見るの？ 私 Midori-mama.comって検索してください 友人 はらぺこくんブログをホーム画面に追加したいんだけど ブログ画面の下のブルーの上向矢印を押してください ホーム画面に追加を選んだら完了です こんなに簡単にできました。
壱岐 粋と壱岐 喜びの絵手紙（麦焼酎）
絵手紙と料亭で働くことで感じる感覚は、似ている。 嬉しいお知らせ 壱岐の麦焼酎を喜んでくれる方に、いろんな種類の麦焼酎をお土産で渡していたら、先日自宅で友人のお誕生日を祝った際に開けた麦焼酎を、友人が絵手紙にして送ってくれたと、私にまで写メを送ってくださいました。 嬉しいですね。 １本の麦焼酎が、お誕生日のワンシーンとしてしっかり記憶に残っているということが、嬉しくてたまりません。 料亭で働くとい...
レシピ一覧 満開の桜（ホタルイカのペペロンチーノ）
桜の花が満開です 暖かくて、お花見日和です。 早速、千葉県野田市の桜木神社に行き、枝垂れ桜を写メで撮ってきました。 桜の花を見て、神社にお参りした後は、 いつも行く野田の温泉に行きます 野天風呂 湯の郷 着物を着て仕事をするせいか、肩が、石のように硬くなっていて、腰も痛い。こちらの炭酸泉に入り、「素肌館」のAコース25分のオイルマッサージをしていただき、サウナに入ると、さっきまで石のようだった肩の...