2023-08

マイブーム

行動することで見えたこと

レンタルキッチンスタジオをお借りして、サマーパーティを開催しました。応援するとはどう言うことなのか。 職人さんを応援したい。器の作家さんと繋がりたい。
マイブーム

1 キッチンスタジオでサマーパーティを開催

YouTubeで発信している私の料理を食べていただこうとサマーパーティを企画いたしました。思っていた以上に素敵な会になりました。
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サマーパーティに向けて試作の夕飯

キャロットラペとサーモンタルタルの前菜を作りました。もうこれだけでお腹いっぱいです。お酒のすすむメニューになりそうです。
素敵なお店

門前仲町 芳志 ほうし

今年のお盆は、台風の影響で、不安定なお天気です。 8月14日、台風が関東から外れたお陰で、門前仲町の飲み会が延期にならずにすみました。 地下鉄東西線、門前仲町で降りると、浴衣のお姉さんが何人かいます。 出口に向かって歩いていくと、すぐに改札でした。 3番出口で待ち合わせなのに、1番と2番出口しかありません。 地上に出ると深川不動尊の鳥居があります。 なんかいい雰囲気です。 今日は、お祭りだそうです...
レシピ一覧

貧血予防 ブロッコリーとアサリの蒸し焼き

ブロッコリーとアサリの組み合わせは、栄養的にもとてもいいそうです。その理由は。
素敵なお店

埼玉県蒲生 割烹 うなぎ 仲勢さん

今年の夏の土用は、2023年7月20日から8月7日までです。皆さんは、うのつく食べ物は召し上がりましたか。私は気になっていた鰻やさんに行ってきました。甘辛だれで美味しいです。
レシピ一覧

サクサクした天ぷらの揚げ方

天ぷらはサクサクに限る。天ぷらを上手にあげれない方必見です。