2023-03-10

今日も、お天気がいいですね。 花粉症の方は、ちょっと辛いですね。 みぞれ鍋に、煮物にサラダと、出番の多い大根ですが、1本買うので、どうしても余ってしまいます。 今日は、冷蔵庫の中の大根を消費するレシピに挑戦します。 大根は、焼いても美味しいのです。 大根の旬の時期 スーパーなどでよく見かける青首大根は、１年中売られているため、旬の時期が分かりずらいですが、12〜2月が旬だそうです。確かに冬の大根は...