2023-03-10

今日も、お天気がいいですね。花粉症の方は、ちょっと辛いですね。みぞれ鍋に、煮物にサラダと、出番の多い大根ですが、1本買うので、どうしても余ってしまいます。今日は、冷蔵庫の中の大根を消費するレシピに挑戦します。大根は、焼いても美味しいのです。大根の旬の時期スーパーなどでよく見かける青首大根は、１年中売られているため、旬の時期が分かりずらいですが、12〜2月が旬だそうです。確かに冬の大根は甘いですが、...