マイブーム

鯖缶の簡単チゲ鍋は、鯖缶とキムチと卵や豆腐といった、いつも冷蔵庫に入っているもので作れるので、重宝します。栄養価も高く簡単でおすすめです。

クリスマスメニューが決まりました。簡単で美味しくて、見栄えのいいメニューです。

昨晩は、しらすと刻みめかぶのネバネバ丼と銀鱈みりんで体が喜ぶメニューにしました。今年は、真夏日が多かったので、全体的にぶどうの糖度が高いそうです。あの高価なシャインマスカットが異例の安さ。シャインマスカット好きの私にはありがたい。

家ではほとんどカレーを作らないため、たまに食べたくなるときは、一人分だけ食べれるレトルトカレーが便利です。しかも最近のレトルトカレーは本当に美味しい。このエスニックカレーおすすめです。

こんな近くに、陶芸作家さんの工房があるとは。早速言ってきました。私好みの器です。飯高幸作さん、シンプルで、温かみのある、それでいてかっこいい器は、飯高さんご本人の印象と同じです。

こんばんは。はらぺこママです。お取り寄せの牛塩もつ鍋セットを解凍したのに、はらぺこくんに、夕飯いらないと言われ、ご近所のママ友にお誘いの電話をしましたが、つながらず、一人で食べることになりました(>_<)塩もつ鍋東京で、もつ鍋を食べるとコラーゲン玉などが入っていて、コッテリしたイメージですが、「むなかた牛塩もつ鍋」のお塩のスープは、あっさりしていて、野菜の甘みを引き出してくれます。もつもクセがなく...

おはようございます。はらぺこママです。福岡県宗像市のすすき牧場さんの「むなかた牛」をお取り寄せしました。むなかた牛ハンバーグ（自家製飼料を与えて育てる）安全でおいしい牛肉を消費者に届ける為、地元九州の米生産者と契約栽培した飼料米や地元食品製造元から発生する副産物（おからや酒粕など）を乳酸発酵せてた自家製飼料を与えて育てているそうです。冷凍食品の解凍方法1.食べる前日から、商品を冷蔵庫に移し冷蔵庫内...

今日は、福寿家の懇親会でBBQでした。コロナ禍で、新年会や社員旅行、暑気払いなど、全ての行事がなくなる中、３年ぶりのBBQでした。このGWは、本当に忙しかったのですが、気分転換になりました。いつもながら板前さんが準備してくれる食材は、最高です。ちょうどいい焼き上がりの蛤に、大きなエビ、ランプ肉も美味しかったです。フロント・板前さん・サービス・そして洗い場の方と中々お話しする機会もないので、こういう...