2022年1月
ラムとブロッコリーのクミン炒め
2022年1月31日
今日は夕方から近くの温泉に行き、オイルマッサージをしていただいたお陰で、乾燥肌がしっとりして、滞っていたリンパの流れが良くなった気がします。顔はマッサージしていないのにスッキリしています。やっぱり、オイルマッサージはいい […]
甘辛だれですき焼を作ろう
2022年1月27日
私のブログを見た友人から、浅草の松喜のお肉を取り寄せたからと連絡があり、早速ご相伴にあずかりに、野菜を持ってすき焼を作りに行ってきました。 浅草松喜のお肉とは 1914年（大正3年）に、今と同じ雷門の道路向かいで創業され […]
イタリアンレストラン「はなう」
2022年1月25日
ホキ美術館の入り口入って左が美術館で、右手がイタリアンレストラン「はなう」さんです。 こちらのイタリアンが美味しいというので、連れてきていただきました。 一番奥のテーブル席に座ると、大きな窓から見える昭和の森の木々がまる […]
寒い日はお鍋が恋しい。すき焼きレシピ
2022年1月20日
すき焼きの割下の黄金比 すき焼きは、いつも目分量で作っていましたが、割下の黄金比を知って、あらかじめ割り下を作る方が味が安定するからと娘には、すき焼の黄金比 醤油１：みりん１：酒１：ザラメ0、3を教えましたが、ちょっと味 […]
