今日から衣替え！ということで、我家の食卓も秋仕様にチェンジしました🍂
夏の食卓を華やかに彩ってくれていたモンステラから、ススキや紅葉の落ち着いた雰囲気にチェンジ。
大きな模様替えをしなくても、添えるグリーンや小物を少し変えるだけで、一気に夏から秋へ季節が移り変わりますね。
今日のお品書きは。カボチャサラダや香ばしく焼いたチキン、お刺身など、食卓から秋の深まりを感じるメニューにしてみました🎃🍷
ナスの豆皿に入っているのは、卵の黄身です。
卵を凍らせて、皮を剥いて冷蔵庫に入れ白身を溶かす。黄身だけを取り出して燻製醤油につけました。
これ、おつまみに最高です。
季節の変わり目、食卓から秋を楽しんでいきましょう♪
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