レシピ一覧 知らなかった。スナップエンドウの茹で方! スナップエンドウは筋を取らずに茹でるってご存知でしたか? しかも茹でた後水に取らない 先日、ノンストップで笠原将弘さんが、スナップエンドウは、筋を取らずに茹でると言っていました。少しの間、私の視線は、TVに釘付けです。 私 スナップエンドウの筋は、初めにとってから茹でてました。 筋をとってから茹でると、水分が中に入って水っぽくなるから、そのまま茹でると言いそうよ。30秒ほどでザルに上げた後、余熱で... 2022.04.13 レシピ一覧