こんばんは。はらぺこママです。
連日の出勤で疲れ切っている私には、電子レンジでできる豆苗の豚肉巻きはほんとに助かる一品です。
今日は、昨日コロナワクチンを打ったはらぺこくんが、一日中家にいたので、夕飯は一緒に食べたい。
丸ごとトマトの和風だし漬けは昨日作って出汁につけていたので、味が染みて食べどきでした。
本日のメニュー
- 豆苗ともやしの豚肉巻き
- ホタルイカの醤油漬け
- タコぶつ
- キムチ
- ちくわの大葉とチーズのぐるぐる巻き
- トマトの和風だし漬け
- カツオのたたき
- 中華スープ
- 白米
- サッポロ黒ラベル
簡単!豆苗ともやしの豚肉巻きの作り方
材料
- 豆苗
- もやし
- 豚バラ
作り方
豚バラ肉を半分に切って、塩胡椒をして、豆苗ともやしを巻く。
電子レンジ600W５分
大根おろしと胡麻をふり、昆布ポン酢をかけて出来上がりです。
はらぺこくん、コロナワクチンついに打つ
コロナワクチン打たないと言っていたはらぺこくんもついに1回目のワクチンを打ちました。
海外旅行するためには３回のワクチンを打ってないとダメらしいと姉に言われ、すぐに予約していました。打たない理由が簡単に覆りました。特に熱は出ていないようですが、体はだるいらしく、今日はずっと自宅にいました。3週間後の２回目が怖いらしい。
蔓延防止が解除されて、急に私が勤める料亭も忙しくなりました。人手不足の中、一人一人の負担が半端ない状態です。体を壊す前になんとかして〜😭
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