猩々（外苑前　懐石料理）

おはようございます。はらぺこママです。

前回ランチでお邪魔した、猩々さん。

夜の懐石料理も食べてみたい。ということで、予約しました。

しのみね。辛口で美味しい。奈良のお酒だそうです。

ガラスのお銚子とお猪口と一緒に置かれた切り子のグラスはチェーサー（水）です。

奥の金目鯛は縦に盛り、存在感あります。お皿の上にとろりとしたお醤油とも塩とワサビが添えられています。

鰻の上にうにとキャビアがのっている一口寿司。なんて贅沢。

鮑とタコの出汁しゃぶしゃぶ。タコの吸盤がコリコリして美味しいです。

のどぐろの塩焼き。

佐賀牛A5サーロインは、お塩もいいけどワサビも最高です。山梨のベリーA赤ワインといただきます。

鱧の上にのってる土佐酢ジュレが、光っています。

銀シャリ釜炊きご飯も光っています。ご飯のお供の小さな器たちがかわいいです。

さくらんぼのプリン。

まとめ

青山墓地の近くにある、閑静な一軒家という感じです。全室個室で、夜は、三味線の生演奏が流れています。2階へいく階段の前で、着物姿の女性が三味線を引いていました。

入り口に続く細い路地もいい感じです。

全ての料理が、目をひくコースでした。美味しかったです。ご馳走様でした。