最近は、宅飲みをする方も増え、自宅でワインを振る舞う機会もあるのではないでしょうか？そんな時スマートにワインを開けることができたら、もうあなたは憧れのまとです。
こんな経験はありませんか？
- うまくキャップシールが切れない。
- コルクが綺麗に抜けない。
- スパークリングワインを開ける時に「ポン」と大きな音がしてしまう。
- かっこよく抜栓したいのに、できない。
一度でも、「もっとワインをスムーズに開けることができたら」とお感じになられたことがございましたら、ぜひ、ご参加いただきたい。
ワイン会開催
スマートなワインの抜栓は、一生使える技術です。
ワインは、飲みながら学ぶのがいいそうです。
今回のワイン会では、
スマートなコルクの開け方、注ぎ方、
プロが選ぶ2000円以下のコスパのいいワインを教えていただきます。
講師紹介
深井 稔
有資格 日本ソムリエ協会認定 ソムリエ
略 歴
東京プリンスホテルと六本木プリンスホテルでフレンチの料理人として働く。
帝国ホテルの村上料理長が行っていたプロの料理教室のお手伝いを15年ほど行う。
三郷駅北口 フレンチレストランビストロ カフェ テロワールのオーナーを10年務める。
現在は、大手百貨店のワインショップでソムリエとして働いていらっしゃいます。
こんなすごい経歴の方とは知らず、ソムリエの資格を持っていらっしゃる深井さんに、ワインの抜栓方法を教えて欲しいとの声かけに、ぜひ協力させて下さい。と快く引き受けてくださいました。本当にありがとうございます。
ワイン会の内容
ワインのコルクの抜栓の仕方、注ぎ方
スパークリングワインの開け方、注ぎ方（夜の部のみ）
オードブル 2品付き
コルクを開けたワイン1本は、お持ち帰りいただけます。
プロが選ぶコスパのいいワインを教えていただく（昼の部は2,000円以下のワイン、夜の部は、3000円以下のワイン）
開催日時
日 時 2024年２月28日
14時〜15時30分（定員 6名） 残席1名
17時〜18時30分（定員 6名） 満席
場 所 草加駅北口徒歩 5分
キッチンスタジオ アオイエ
参加費料 昼の部 6,600円（税込）
夜の部 9,900円（税込）
入会金、教材費などはございません。
持ち物 ソムリエナイフ
お申し込み方法
お名前と昼の部or夜の部をお書きになり、
インスタグラムのダイレクトメッセージよりお願いします。
メールでも受け付けております。
harapekomamanosyokutaku@gmail.com
楽しく、学ぶ、味わう、知る、笑う、そんな時間にしたいと思います。
お一人様も大歓迎です。お気軽にご参加ください。
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