向島の料亭きよしとパン屋カメヤがコラボした、厚焼きたまごサンドとミカドのアイスコーヒー

料亭の厚焼きたまごサンド

向島の「料亭きよし」の厚焼きたまごを石窯パン工房「カメヤ」のふっくらこだわりパンでサンドしたその名も「料亭たまごサンド」。金土日だけカメヤさんで販売されているそうです。

味は２種類

あまめちゃん　料亭で焼き上げた甘めの厚焼きたまごをふっくらしたこだわりパンでサンド

だし女将　料亭で焼き上げただし巻き卵をサンドしたからしマヨネーズが効いた大人の味

厚焼きたまごサンドはどこで買える

東京　押上駅から5分の石窯パン工房「カメヤ」で金土日限定で購入できます。各800円。

大行列なので、限定のたまごサンドは早めに行って買うのがおすすめだそうです。

ミカドのアイスコーヒー

直営喫茶店の軽井沢旧道店は、ビートルズのジョン・レノンが立ち寄った店として今でも多くの人で賑わっているそうです。

清らかで美しい南アルプスの水とこだわりの原料豆を深く焼き上げ丁寧にネルドリップ抽出したキリッと濃厚な味わいです。

まとめ

昨年、だし巻き卵サンドが気になって、私のYouTubeでも作りましたが、

料亭きよしさんのだし巻き卵は、甘みもしっかり感じます。

野田のサンドイッチ専門店でも期間限定でだし巻き卵サンドが売られていましたが、他のサンドイッチに比べて地味ですが、よく売れていました。

あれから1年、久しぶりに食べた向島の厚焼きたまごサンドは美味しかったです。

ミカドのアイスコーヒーは、嫌味のない味で、喫茶店で出てくるアイスコービーの味です。

私は牛乳を足してカフェオレで飲むのが好きです。

厚焼きたまごサンドとミカドのアイスコーヒーの組み合わせは、私の大好きな組み合わせです。