今日の夕飯は、私好みの晩酌のワンプレートになった

昨日の残りの冬瓜と鶏肉のスープにエビちりをのせて、なとりの珍味の「一度は食べていただきたい美味しいサラミ」を開封して、野菜を盛ったら、私好みの晩酌のワンプレートになった。先日紹介したバリ島のピラミッド岩塩、ミネラル豊富なその岩塩を使うため、今日は、サラダにドレッシングを使わずにアボカドオイルとピラミッド岩塩をかけました。

調味料を天然のものにする

ピラミッド岩塩は、太陽光と風で水分を蒸発させた天然塩、せっかくミネラル豊富な岩塩なので、オイルも生アボカドの栄養分が含まれるアボカドオイルにしました。

アボカドオイルとは

ビタミンEが豊富に含まれていて、細胞の酸化を防ぐ作用があります。

体をサビつかせる活性酸素の働きを抑制することで、シワ、たるみ、シミなどの老化を防ぐエイジング効果が期待できるのです。

デンマーク産のポーク

デンマーク産の豚は、農薬、重金属、ホルモン、抗生物質などの残留物の心配のない飼料を食べ、ゆとりある畜舎で衛生的に健康的に育てられるようで、極めて高い衛生、健康レベルを維持しています。

なとりの珍味もデンマーク産に惹かれました。

ハンガリーのアカシアハチミツ

最近のマイブーム、ハンガリーのハチミツです。

しかもこのハチミツ透明度が高く、甘くてとっても美味しいのです。しかも固まらない。

ブルサンチーズとハニーナッツのカナッペにもハンガリーの蜂蜜を使っています。

まとめ

晩酌のワンプレートのようですが、私的には、健康を意識したワンプレートです。

食材を天然のものにすると、体が喜ぶのです。

私も主婦なので、同じ商品なら安く買いたい。でも少し高くても天然のものを口に入れたい。そこだけは意識しています。

体は食べるものでできています。

ジャンクフードを食べた後は、それ以上に野菜を食べましょう。