レシピ一覧 いつもの卵炒めをワンランクアップさせる
そら豆とカニかまぼこの卵炒めおはようございます。こちらのレシピは、いつもの卵炒めをおしゃれにしたい方におすすめです。そら豆と卵の黄色でこれぞ春という料理になりました。材料そら豆（さやを除いたもの）80gカニかまぼこ 40g卵 ３個新玉ねぎ 1/4個鶏ガラスープ 100ml塩・胡椒 少々作り方①そら豆は、沸騰した湯で1分茹でてざるにあげ、塩ひとつまみを振り、少し置いてから皮をむく。②ボウルに...
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マイブーム ブログを装飾してみました
ブログデザインに挑戦!私おしゃれなブログにしたいなあ。だけど、娘は忙しそうだし、そろそろ、自立しないと、迷惑がってる雰囲気だしなあ。初心者でも分かりやすく教えてくれるサイトないかな？と思って、YouTubeで、初心者ブログ、デザインと検索しました。ヒトデせいやチャンネルの【Cocoon】真似するだけでそれっぽいブログデザインになるに行き着き、YouTubeをみながら、やってみました。ちょっと待って...
レシピ一覧 メバルの煮付け（基本の魚の煮付け方）
スーパーなどでもよく見かけるようになった春から初夏にかけて多く出回る旬のメバルを、煮つけたい方におすすめです。メバルとは日本中で取れる代表的な近海魚です。大きな目が張り出して見えることから、メバルと呼ばれるようになったそうです。早春の海釣りの代表的な魚でもあり、春告魚（はるつげうお）とも呼ばれています。材料（２人分）メバル（小） 2尾長ネギ10㎝水 １カップ酒 １カップ 醤油大さじ３みりん 大さ...
マイブーム 映画 ドライブ・マイ・カーを観て
昨日は、あいにくの雨だったので、アカデミー賞を受賞した「ドライブ・マイ・カー」を観に行ってきました。ドライブ・マイ・カーの感想「あなたは何も悪くない。」この言葉に救われる人は、少なくないだろう。人は、大事な人（妻や母や子ども）を病気や災害で亡くすと、なぜあの時こうしなかったのだろうと、自分を責める。あまりにもショックなことを目の当たりにすると、見て見ぬふりをする。許せないことや嫌だなと思った感情や...
レシピ一覧 豚の生姜焼きを焼きにんじんで映えさせる
こちらのレシピは、残った生姜焼きをよみがえらせたい方におすすめです。私昨日作った生姜焼き、冷蔵庫にそのまま残ってるよ。にんじんを焼きにんじんにして生姜焼きに添えよう。にんじんは、甘い香りが出るまでじっくり焼く私にんじんを、ごま油でじっくり焼くと甘みが出て、塩コショウだけでおいしいのです。添えるはずだったにんじんだけど、このまま生姜焼きと一緒に炒めちゃおう。とこんな感じで一緒に炒めたアレンジレシピで...
マイブーム スマホのホーム画面にブログのアイコンを追加する
友人ブログってどうやって見るの？私Midori-mama.comって検索してください友人はらぺこくんブログをホーム画面に追加したいんだけどブログ画面の下のブルーの上向矢印を押してくださいホーム画面に追加を選んだら完了ですこんなに簡単にできました。
壱岐 粋と壱岐 喜びの絵手紙（麦焼酎）
絵手紙と料亭で働くことで感じる感覚は、似ている。嬉しいお知らせ壱岐の麦焼酎を喜んでくれる方に、いろんな種類の麦焼酎をお土産で渡していたら、先日自宅で友人のお誕生日を祝った際に開けた麦焼酎を、友人が絵手紙にして送ってくれたと、私にまで写メを送ってくださいました。嬉しいですね。１本の麦焼酎が、お誕生日のワンシーンとしてしっかり記憶に残っているということが、嬉しくてたまりません。料亭で働くということ私は...
レシピ一覧 満開の桜（ホタルイカのペペロンチーノ）
桜の花が満開です暖かくて、お花見日和です。早速、千葉県野田市の桜木神社に行き、枝垂れ桜を写メで撮ってきました。桜の花を見て、神社にお参りした後は、 いつも行く野田の温泉に行きます野天風呂 湯の郷着物を着て仕事をするせいか、肩が、石のように硬くなっていて、腰も痛い。こちらの炭酸泉に入り、「素肌館」のAコース25分のオイルマッサージをしていただき、サウナに入ると、さっきまで石のようだった肩のこりが解消...
マイブーム ブログ月間１万PV達成していました
100記事書いてみようなんだかわからないまま、とにかく100記事描いてみよう。と娘に言われ、100記事？と躊躇していた私に、今までインスタにお料理の写真（ママごはん）を載せてたんだから、そのレシピを書くだけでもそのくらいになるから、私と競争しよう。と初心者でも収入を得られるブログを作ってくれた娘。その想いに報いるために書き始めたブログが、いつの間にか月間1万PVを達成していました。PVとは訪問者が...
マイブーム 薪ストーブのあるお家
今日は、私の20年来のお肌磨きのお師匠さんの引っ越し祝いにお邪魔しました。リビングには薪ストーブ玄関入ると木の香りのする、薪ストーブのある素敵なお家でした。薪ストーブ１台で、家全体が温まるそうです。その空気の流れを考えて、１階と２階を区切る階段まえの扉をつけていないのだそうです。夫婦二人になって選んだお家ご主人と二人暮らしになって選んだお家は、お子さんが近くに住む、木の温もりを感じるお家です。美容...