マイブーム

初めまして ストーブ鍋 

ようこそ、我が家へ気になっていたSTAUB鍋が、ようやく我が家にやってきました。いつも、眺めるだけの私が、どうして今回は購入に至ったのか?そ、れ、は、「6月から価格が上がります。」という店員さんの一言。私の、購買欲が、急に上がり、即決です。簡単だなあ私。笑笑。STAUB鍋の最適サイズYouTubeでは、最初に購入するSTAUB鍋は、20㎝がおすすめだと言っています。お店で見ると、ちょっと小さい気が...
レシピ一覧

おもてなしランチ

最近は疎遠になっていたいとこが、息子さんを連れて遊びにきてくれました。この春退職されたというので、退職祝いを兼ねて手作りのおもてなしランチです。
素敵なお店

(埼玉県松伏)田んぼの中にポツンとある行列の鰻屋さん

関西風や関東風など、焼き方の違ううなぎが食べれるお店。周りは田んぼに囲まれていますが、いつも並んでいる人気店です。
マイブーム

突然のめまい(周りがぐるぐる回り始める)良性発作性頭位めまい運動療法で乗り切る

おはようございます。昨日は雨で、蒸し暑かったせいか、着物を着て仕事に行くと、急にめまいにおそわれました。急なめまい。お天気のせいもあるのでしょうか?仕事に行くなり、急にめまいで、周りがぐるぐる回り始め、歩こうとするとふらふらして立っていられなくなりました。そばにいたお姉さんのサポートで、なんとか更衣室に行けました。少し横になりましたが、治らず、結局息子に迎えに来てもらいました。帰りの車の中で、吐き...
壱岐

何度でも行きたい壱岐の島 私がお勧めする観光とグルメ

ゴールデンウイークがあけ、いよいよ生うにも解禁になり、とてもいい時期になりました。壱岐に行ったら必ず行きたい場所とグルメを紹介します。
マイブーム

今が旬の初鰹は、あっさりした味わいでたたきに向いています。コンロで炙って作ります。

初鰹は、あっさりした味わいで、たたきに向いています。たっぷりの薬味で風味豊かにいただきたい。丼もしてみました。調味料選手権2020最優秀賞2位の千葉県のネギイチバンは、鶏肉にかけてネギソースにしました。とっても美味しいです。
マイブーム

モデルの滝沢眞規子さんの我が家の定番スープ作ってみました。簡単、キムチと鯖の水煮缶のスープ

一時帰国中のモデルの滝沢眞規子さんの息子さんの日本に戻ったら食べたいリストに入っていた、我が家の定番スープを作ってみました。簡単で栄養があって、しかも美味しい。
レシピ一覧

ふるさと納税返礼品の厚切り牛タンで晩御飯

娘からふるさと納税返礼品の岩手県の牛タンが送られてきました。肉厚で大きいです。これはすごい。
マイブーム

子どもの日のごはん/端午の節句/おもてなし料理

GWを控え、大人の端午の節句、おもてなし料理を作りました。とっておきの白ワイン(ウイリアム フェーブル シャブリ)に合うお魚料理のメニューです。兜の春巻きがポイントです。
素敵なお店

【池袋】天空の庭 星のなる木でランチです

友人おすすめの店、サンシャインシティ59Fにある「天空の庭 星のなる木」でランチです。新感覚の和食のお店。パノラマの景色、贅沢な時間、香りを意識したお料理でした。