マイブーム サマーパーティに向けて試作の夕飯
キャロットラペとサーモンタルタルの前菜を作りました。もうこれだけでお腹いっぱいです。お酒のすすむメニューになりそうです。
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素敵なお店 門前仲町 芳志 ほうし
今年のお盆は、台風の影響で、不安定なお天気です。8月14日、台風が関東から外れたお陰で、門前仲町の飲み会が延期にならずにすみました。地下鉄東西線、門前仲町で降りると、浴衣のお姉さんが何人かいます。出口に向かって歩いていくと、すぐに改札でした。3番出口で待ち合わせなのに、１番と2番出口しかありません。地上に出ると深川不動尊の鳥居があります。なんかいい雰囲気です。今日は、お祭りだそうです。いやいや、こ...
レシピ一覧 貧血予防 ブロッコリーとアサリの蒸し焼き
ブロッコリーとアサリの組み合わせは、栄養的にもとてもいいそうです。その理由は。
素敵なお店 埼玉県蒲生 割烹 うなぎ 仲勢さん
今年の夏の土用は、2023年7月20日から8月7日までです。皆さんは、うのつく食べ物は召し上がりましたか。私は気になっていた鰻やさんに行ってきました。甘辛だれで美味しいです。
レシピ一覧 サクサクした天ぷらの揚げ方
天ぷらはサクサクに限る。天ぷらを上手にあげれない方必見です。
レシピ一覧 夏は冷やして 冬瓜とエビそぼろの冷やし鉢と生のとうもろこしのスリ流し、そしてしらすご飯
冬瓜の煮物は、夏は冷やして、冷やし鉢で、とうもろこしのスリ流しも冷やして、今年の夏をのりきりましょう。
マイブーム キッチンスタジオでサマーパーティを開催します
50代から輝く人生を送るために、月に１回は人を招くイベントを強制的に行うといいというYouTuberさんに刺激を受けて、私もキッチンスタジオを借りてサマーパーティを開催します。キッチンスタジオを借りることにした理由
マイブーム 人生100年時代 還暦はまだまだ若い
還暦とは、60歳を迎える方の長寿のお祝いです。今の還暦はまだまだ若いです。一体何が若いのか。そしていつまでも若々しくいるためには、どうすればいいのか、先輩たちを見て、私が感じていること
素敵なお店 湯島 天神町 藤しの 茶会席料理
湯島の3番出口出てすぐのお店です。若い料理長ですが、お料理の腕もよく、器や盛り付けのセンスも良い、お友達に紹介したいお店です。
素敵なお店 浅草に最初に懐石料理店を出した若鹿さんは、極上ジビエが食べれるお店
50年前に浅草に初めて懐石料理のお店を開店したという若鹿さん。昔と変わらぬ店構えだそうですが、いい感じのお店です。上品な京懐石が食べれるお店ですが、実は、鹿肉のしゃぶしゃぶが有名らしい。次回は極上ジビエを食べてみたい。