スイカの切り方🍉

おはようございます。はらぺこママです。

ご近所さんから手作りのスイカをいただいて、娘に見せてから切ろうと冷蔵庫に入れていました。

ようやくカットできます。

暑い季節になると、冷たく冷やした甘いスイカが食べたくなります。

スイカは、中央の部分が一番甘くて美味しいそうです。その美味しい部分が、みんなに行き渡るように、カットしてみました。

スイカの切り方３パターン

1つ目は、丸ごとスイカを真ん中から２つに割ってさらに1/3にカットします。それを真ん中から斜めに切ります。

２つ目は、残りの1/3をさらに半分に切って、実と皮の間に切れ目を入れ、真ん中から３つに切ります。

３つ目は、半分に切ったスイカをアイススプーンでくり抜いてくり抜いた皮を器にして、盛り付けます。

残りは、ミキサーにかけてジュースにします

スイカの栄養成分と効能

スイカは、ほとんどが、水分ですが、美肌にも期待できる栄養素が多く含まれます。

①リコピン

トマトの1,5倍、抗酸化作用でしみ、シワの予防効果があると注目されている成分です。そのほかにも血糖値を下げたり、動脈硬化症を予防してくれる効果も期待されています。

②β~カロチン

リコピンと同じ赤色成分で抗酸化作用があります。

③カリュウム

疲労回復や利尿作用がある成分を多く含んでいます。むくみ改善効果も期待できます。

まとめ

水分が大半を占めるスイカですが、アンチエイジング効果も期待できます😄

こんなに立派なスイカが、自分で作れるなんて、ご近所さん尊敬です。

しかもみずみずしくて美味しいスイカでした。ごちそうさまでした。

カットの仕方を動画にしました。

よかったらご視聴ください。