ランチは、こちらのお店を姉が予約してくれていました。
JR博多シティ店がお休みだったので、渡辺通にある本店へ行きました。
博多の老舗鮨割烹「やま中」は、昭和47年創業だそうです。
タクシーを降りるとモダンな玄関です。
モダンな入り口
ルイーズネヴェルソン
玄関入ると一番奥に、何やら鉄砲のようなオブジェが飾ってありました。
受付の方に尋ねると、※ルイーズネヴェルソンの作品で、大きなテーブルの裏だそうです。1億円だと言っていました。私にはこの価値が分かりませんが、とにかくすごい彫刻が飾ってあります。
※ルイーズネヴェルソンは、アメリカを代表するアーティストの一人
贅沢な空間
中へ入ると、一面カウンター席です。板前さんが５、6人優雅に寿司を握っています。
下の写真で言うと一番左側の方が大将のようです。天井も高く、カウンターの中も広くテーブル席との間隔も広いので、それだけで、高級感があります。
お客様は接待で利用するビジネスマンが多いといった印象です。
新鮮なネタの握り、美味しそう
エビの頭の唐揚げは揚げたてで美味しいです。
ウニといくらも美味しいです。
生姜の甘酢漬け美味しいですね。と言ったら、おかわりできるそうでもう一つ持ってきてくれました。
お雛様のお顔は真珠です。
「ななつ星in九州」でお寿司を提供されていらっしゃるようです。ななつ星のミニ模型が飾ってあります。
朝食からのお寿司なので食べきれません。
シャーベットが美味しい。
まとめ
今度は、お腹を空かせて行きたいです。
上握り5000円くらいでした。
天井も高く、カウンターも長く、カウンターの中も広い、そして、テーブル席までの間隔も広い、こんなに贅沢な空間、なかなかないです。玄界灘などの旬の近海のものを店主自ら厳選し、使用しているそうです。価格も良心的でした。
今度はカウンターで食べたいなあ。
友人に紹介したいお店です。
コメントをどうぞ