素敵なお店

こちらのお店は、2018年7月1日にopenされたそうですが、実は、娘の同級生だったお母様が、自宅を改装して始めたパン屋さんです。天然酵母や小麦などにもこだわり、お店もご主人がDIYされていて、手作り感のあるおしゃれなお店です。売り切れたら閉店なのと日・月・火がお休みなので、なかなかタイミングが合わず今回で３回目です。前を通るとopenの看板。吸い込まれるように入っていきました。場所は、埼玉県の吉...

私が梅の花を知ったのは、福岡県の北九州の実家に帰った時です。もう25年くらい前になります。友人に出来たての湯葉が食べれるお店があるからと誘われ、連れて行っていただいたのが、お琴の音が印象的な梅の花でした。それから、父のお祝いなどで何度か利用させていただきました。今は、全国展開になっているようで、埼玉県のレイクタウンにもあります。レイクタウン店は、駐車場が広いのと、個室があるため、女子会やお誕生日、...

ホキ美術館の入り口入って左が美術館で、右手がイタリアンレストラン「はなう」さんです。こちらのイタリアンが美味しいというので、連れてきていただきました。一番奥のテーブル席に座ると、大きな窓から見える昭和の森の木々がまるで絵画のようでした。年齢層高めのカップルが、多かったです。話に夢中で箸が止まる澄んだ空気とゆったりとした時間が流れる中、子どもが誕生する前からの７年間を同じ社宅で、助け合いながら子育て...

おはようございます。料亭福寿家の恒例行事、「食の研鑽会」今年は、六本木ヒルズの２階にある「kappou ukai」さんでした。今回は、カウンター席です。若い板前さんが次々と奥の厨房から出てきます。まず始まるのが、食材のプレゼンテーション。大間のマグロや田村牛をかたまりの状態から見せて、まず目を喜ばせます。さらに炭を燃やした演出で鼻と耳を喜ばせ最後に口に入れて、美味しさを味わう。まさに五感で味わうと...

おはようございます。博多で見つけた気になる海鮮丼を食べて来ました。鮨　あつ賀入口は、狭く靴を脱いで入り、どちらかというと大衆お寿司やさんという感じですが、こちらの海鮮丼は素晴らしいです。丼にぎっしりお刺身がのっていてしかもインスタ映えする盛りつけです。お椀も鯛の潮汁。魚のお椀の臭みもなく柚子も入っていて本格的です。この海鮮丼が、ランチで1500円です。お刺身を食べても食べても減らない感じでお腹いっ...

おはようございます。タモリさんが福岡に帰るといくという博多の「うどん平」さんにようやくいけました。価格はかなりリーズナブル11時30分オープンです。お店に入ると、テキパキとサービスの女性が案内してくれます。１番人気の「肉ごぼう天うどん」を注文しました。（650円）消費税込みの値段です。オープンと同時に入りましたが、すぐに満席です。ですが回転がいいので、あまり待たずにすみます。麺は平で細めです。スー...

昨年の12月にオープンしてもうすぐ一年の久遠チョコレート直方店です。行きたい行きたいと思っていましたが、やっと来れました。博多からJR福北線で１時間、直方駅の近くにあります。車で案内して頂いたので、場所の説明は詳しくできませんが、徒歩７分くらいだそうです。住宅街の中におしゃれなチョコレートショップが見えてきます。向かい側に小さな教会がありました。久遠チョコレート直方店は、特にアイスクリームが人気だ...