マイブーム 上海から一時帰国した友人との3年ぶりの再会
2020年1月に銀座でランチをして以来なので実に3年ぶりの再会です。その後ご主人の転勤で上海へ。コロナでロックダウンも経験し、大変な時期でしたが、上海で中国結びを習い、資格をとったといっていました。どんな状況でも、前向きに頑張れる人は素敵です。日本を感じていただくために選んだお店は、最近マイブームの味問屋明日香さんです。
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マイブーム もちもち食感 ヘルシーなれんこんもちの作り方
れんこんは、輪切りにすると穴が空いていることから「先を見通す」ことに通じ縁起が良い食べ物として、お正月などのおせちにも使われますが、皆様は、れんこんの旬の時期はご存じですか？ れんこんの旬はいつ？ れんこんは、1年中スーパーに並んでいるため、旬の時期が分かりずらくなっていますが、実は、れんこんの旬は、秋から冬にかけてです。れんこんは、通常9月下旬までに田んぼの中で成長を終えますが、その後田んぼの中...
マイブーム テーブルウエアフェスティバル2023（大賞も優秀賞も曲げわっぱが使われていました）
3年ぶりに東京ドームでのテーブルウエアフェスティバルが開催されました。今年で30周年だそうです。スペシャルステージは、黒柳徹子さんと田川啓二さんのトークショーです。全国の窯元や器屋さんが集まるこの祭典は、やはりテンション上がります。好みの器やテーブルコーディネートに出会えます。
マイブーム 節分に恵方巻き 2023年の恵方とルール（レシピ付き）
節分に恵方巻きを食べる習慣も今では一般化しています。
恵方巻きとは、節分の日にその年の恵方（2023年は、南南東やや南）を向いて、太巻き寿司を食べるという風習です。その食べ方に、昔の人の生きるための知恵を感じます。
マイブーム アコヤ貝（真珠貝）の貝柱の食べ方・炊き込みご飯とオリーブオイル漬け
真珠貝と言われているアコヤ貝の貝柱が、壱岐から送られてきました。生の新鮮なアコヤ貝です。塩水で洗って、一粒食べると、コリコリとした歯ごたえと、貝の旨味が噛むほどに感じられ、思わず、うまっ！
マイブーム 九谷焼 縁起のよい絵柄の豆皿
豆皿は、香の物や薬味を入れるものとして、昔から食卓の脇役として活躍してきましたが、最近は、フルーツやおかずを盛って豆皿主役のテーブルコーディネートも人気です。
マイブーム 鼻骨折、術後の結果に驚く私
楽しいはずのスノーボードで、息子が怪我をして帰ってきました。鼻骨折の手術を迷いましたが、することにしました。術後1週間後、抜糸した顔を見て、えっ！
マイブーム 年末にスノボーで怪我をした息子は、西新井大師で厄除けをしていただき、無事にお誕生日を迎えました。
鼻を骨折というショッキングな出来事があり、関東三大厄除け大師、西新井大師で厄祓いをしました。荘厳な大本堂でのお護摩祈祷は、さながらショーのようでした。怪我や病気をせずに過ごせることに感謝して、この一年過ごして参りたいと思います。
マイブーム 謹賀新年 我が家の元旦
2023年 卯年 新しい年が明けました。 本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。 ガラスのお餅のオブジェ 毎年、玄関に、飾っていた、プラスチックの鏡餅を、今年は、ガラスのオブジェにしました。 たくさんの中から私が選んだガラスの鏡餅は、glass calico さんのものです。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b=b||f...
マイブーム 土鍋ご飯に惹かれて（米炊き土鍋、美味しすぎる炊き方）
二階堂明弘さんの米炊き土鍋を購入し、グツグツを炊ける工程を楽しんでします。この炊き方で、失敗したことは一度もありません。ぜひ、おいしすぎる土鍋の炊き方で、美味しい土鍋ご飯を炊いてみて下さい。お米のおいしさを再発見できます。