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行動することで見えたこと

レンタルキッチンスタジオをお借りして、サマーパーティを開催しました。応援するとはどう言うことなのか。 職人さんを応援したい。器の作家さんと繋がりたい。
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1 キッチンスタジオでサマーパーティを開催

YouTubeで発信している私の料理を食べていただこうとサマーパーティを企画いたしました。思っていた以上に素敵な会になりました。
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サマーパーティに向けて試作の夕飯

キャロットラペとサーモンタルタルの前菜を作りました。もうこれだけでお腹いっぱいです。お酒のすすむメニューになりそうです。
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キッチンスタジオでサマーパーティを開催します

50代から輝く人生を送るために、月に1回は人を招くイベントを強制的に行うといいというYouTuberさんに刺激を受けて、私もキッチンスタジオを借りてサマーパーティを開催します。キッチンスタジオを借りることにした理由
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人生100年時代 還暦はまだまだ若い

還暦とは、60歳を迎える方の長寿のお祝いです。今の還暦はまだまだ若いです。一体何が若いのか。そしていつまでも若々しくいるためには、どうすればいいのか、先輩たちを見て、私が感じていること
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向島の料亭きよしとパン屋カメヤがコラボした、厚焼きたまごサンドとミカドのアイスコーヒー

期間限定で購入できる厚焼きたまごサンドとミカドのアイスコーヒーの組み合わせは最高です。
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初めまして ストーブ鍋 

ようこそ、我が家へ 気になっていたSTAUB鍋が、ようやく我が家にやってきました。 いつも、眺めるだけの私が、どうして今回は購入に至ったのか? そ、れ、は、 「6月から価格が上がります。」という店員さんの一言。 私の、購買欲が、急に上がり、即決です。簡単だなあ私。笑笑。 STAUB鍋の最適サイズ YouTubeでは、最初に購入するSTAUB鍋は、20㎝がおすすめだと言っています。 お店で見ると、ち...
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突然のめまい(周りがぐるぐる回り始める)良性発作性頭位めまい運動療法で乗り切る

おはようございます。 昨日は雨で、蒸し暑かったせいか、着物を着て仕事に行くと、急にめまいにおそわれました。 急なめまい。 お天気のせいもあるのでしょうか? 仕事に行くなり、急にめまいで、周りがぐるぐる回り始め、歩こうとするとふらふらして立っていられなくなりました。そばにいたお姉さんのサポートで、なんとか更衣室に行けました。 少し横になりましたが、治らず、結局息子に迎えに来てもらいました。 帰りの車...
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今が旬の初鰹は、あっさりした味わいでたたきに向いています。コンロで炙って作ります。

初鰹は、あっさりした味わいで、たたきに向いています。たっぷりの薬味で風味豊かにいただきたい。丼もしてみました。調味料選手権2020最優秀賞2位の千葉県のネギイチバンは、鶏肉にかけてネギソースにしました。とっても美味しいです。
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モデルの滝沢眞規子さんの我が家の定番スープ作ってみました。簡単、キムチと鯖の水煮缶のスープ

一時帰国中のモデルの滝沢眞規子さんの息子さんの日本に戻ったら食べたいリストに入っていた、我が家の定番スープを作ってみました。 簡単で栄養があって、しかも美味しい。