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アコヤ貝(真珠貝)の貝柱の食べ方・炊き込みご飯とオリーブオイル漬け

真珠貝と言われているアコヤ貝の貝柱が、壱岐から送られてきました。生の新鮮なアコヤ貝です。塩水で洗って、一粒食べると、コリコリとした歯ごたえと、貝の旨味が噛むほどに感じられ、思わず、うまっ!
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九谷焼 縁起のよい絵柄の豆皿

豆皿は、香の物や薬味を入れるものとして、昔から食卓の脇役として活躍してきましたが、最近は、フルーツやおかずを盛って豆皿主役のテーブルコーディネートも人気です。
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鼻骨折、術後の結果に驚く私

楽しいはずのスノーボードで、息子が怪我をして帰ってきました。鼻骨折の手術を迷いましたが、することにしました。術後1週間後、抜糸した顔を見て、えっ!
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年末にスノボーで怪我をした息子は、西新井大師で厄除けをしていただき、無事にお誕生日を迎えました。

鼻を骨折というショッキングな出来事があり、関東三大厄除け大師、西新井大師で厄祓いをしました。荘厳な大本堂でのお護摩祈祷は、さながらショーのようでした。怪我や病気をせずに過ごせることに感謝して、この一年過ごして参りたいと思います。
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謹賀新年 我が家の元旦

2023年 卯年 新しい年が明けました。本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。ガラスのお餅のオブジェ毎年、玄関に、飾っていた、プラスチックの鏡餅を、今年は、ガラスのオブジェにしました。たくさんの中から私が選んだガラスの鏡餅は、glass calico さんのものです。(function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a;b=b||function...
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土鍋ご飯に惹かれて(米炊き土鍋、美味しすぎる炊き方)

二階堂明弘さんの米炊き土鍋を購入し、グツグツを炊ける工程を楽しんでします。この炊き方で、失敗したことは一度もありません。ぜひ、おいしすぎる土鍋の炊き方で、美味しい土鍋ご飯を炊いてみて下さい。お米のおいしさを再発見できます。
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二階堂明弘さんの個展に行ってきました(のの青山の公園で一息)

二階堂明弘さんの土鍋展が、東京外苑前で行われています。(2022年11月25日から12月4日)欲しかった米炊き土鍋を購入。今回の米炊き土鍋は、さらに美味しく炊けるように工夫されているそうです。米炊き土鍋をゲットして、外苑前から表参道まで少し歩いて、のの青山で、お茶して帰ってきました。
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月讀宮(つきよみのみや)伊勢神宮の内宮の別宮です。壱岐の月讀神社との関係は? 

月讀宮とは天照大御神の御弟神、月讀尊をおまつりしています。神話によると月讀尊は、イザナギの右目から生まれた2番目の神様「月の神」です。「月を読む」と記す通り、月の満ち欠けを教え暦を司る神だそうです。お参りの順序右から月讀荒御魂宮② 月讀宮① 伊佐奈岐宮③ 伊佐奈彌宮④と並んでいますが①の月讀宮(穏やかな魂)②月讀荒御魂宮(荒めの魂)③伊佐奈岐宮(父)④伊佐奈彌宮(母)の順にお参りします。①の穏やか...
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伊勢神宮 内宮(ないぐう)でお参りした後は、おかげ横丁でランチです。

さて、いよいよ内宮です。これぞ伊勢神宮という風格があります。皇大神宮(こうたいじんぐう)内宮(ないぐう)皇室のご先祖の天照大御神(あまてらすおおみかみ)をおまつりする、我が国で最も尊いお宮です。天照大御神とは、神話によると、イザナギの左目から生まれた女神で、“太陽の神”です。五十鈴川(いすずがわ)の川上に千古の森に囲まれて、2000年の時を超えて古代のたたずまいを今日に伝えています。という言葉通り...
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お伊勢参り 女子旅ならここは外せない「神明神社と石神さん」

神明神社は、伊勢神宮内宮を総本社とする神社ですが、神明神社には、「女性の願いを一つだけ叶えてくれる」石神さんという小さなお社があります。紙に願い事を書くのですが、願いが叶った方は、願い事に必ずあることを書いていたそうです。あることとは?