レシピ一覧 青梗菜とホタテ貝柱のクリーム煮
ホタテの水煮缶を使いたくて作りました 青梗菜とホタテ貝柱のクリーム煮 材料 チンゲンサイ ２株ホタテ貝柱の水煮缶 大１個生姜 １かけ牛乳 １カップ鶏ガラスープ 小さじ１片栗粉大さじ１（水大さじ１で溶く）塩・胡椒 各少々サラダ油大さじ１ 作り方 チンゲンサイは、縦４つ割りにする ホタテ缶は中身を取り出し、缶汁と鶏ガラスープを合わせておく。 鍋にサラダ油を入れ、しょうがのみじん切りを炒め、香りが出てき...
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レシピ一覧 
素敵なお店 うめだ商店（埼玉県草加市）
2022年2月5日放送の「ぶらり途中下車の旅」で、かとうかずこさんが紹介していたこちらのお店。居酒屋を経営していたご主人と喫茶店をしていた奥様が、築100年の古民家を改装して始めたそうです。 草加市柿の木のこちらの場所は、レイクタウン駅からも遠く、バスもないため、ナビがなければ、たどり着けませんでした。ですが、予約でいっぱいで、2時からの予約がやっと取れました。 外観も素敵で、中もレトロモダンで和...
マイブーム 関東最強のパワースポット「東国三社」参り
東国三社とは 「東国三社」とは、茨城県にある「鹿島神宮」と「息栖神社」、千葉県にある「香取神宮」のことです。この三社を巡ることを「東国三社」参りといいます。 関東最強のパワースポット この三箇所を地図上で結ぶと三角形になるそうで、このトライアングルゾーンでは不思議なことが起こるという噂もあり、関東最強のパワースポットだそうです。東国三社にお参りすることは、伊勢神宮に一度参拝するのと同じご利益をいた...
マイブーム 浅草寺
浅草のシンボル「雷門」の赤い大きな提灯を見ると、なんだか気持ちがたかぶりますね。 おはようございます。昨日は東京の初詣スポット浅草寺へ行ってきました。 初詣に浅草寺に行かれる方は多いと思いますが、関西では恵方参りは、元旦よりも節分に行われていました。節分に食べる恵方巻はその名残だそうです。交通機関の発達に伴い初詣でも恵方にこだわらずに有名な神社へ行くことが増えたため、恵方参りの風習は徐々にすたれて...
マイブーム 宝蔵院（埼玉県松伏町）
2022年の恵方参りの方位 恵方参りは、自宅から壬の方位の神社・仏閣に、立春から１週間以内にお参りに行くと運気爆あげだというので、こちらのお寺に、厄年の息子と行ってきました。 寺カフェ中華そば水加美 こちらの敷地内にある寺カフェは、故後藤純男画伯の、旧アトリエ兼倉庫だったそうです。今日はあいにくお休みだったので話題の中華そばは食べれませんでしたが、次回の楽しみにしたいと思います。 ...
マイブーム 櫻木神社（千葉県野田市）
恵方参りの神社を探していたら、櫻木神社に辿り着きました。この辺は何度も通ったことがありますが、こんなに大きな神社があったとは知りませんでした。 野田市最古の社で、桜の名所だそうです。 茅の輪をくぐって、お参りをします。 ２礼２拍手１礼 今年の決意を述べると言いそうです。 八白土星 転機&才能が開花する年 変化改革の年 いろいろな方が、今年の八白土星はこのようにおっしゃっています。 好むと好まざると...
マイブーム 恵方参りに行こう
恵方参りで運気爆あがり 昨日は節分で、恵方巻きを召し上がった方も多いと思いますが、実は、立春から1週間以内に恵方参りをすると運気爆あがりだそうです。 九星気学で言うと2022年は、2月４日から2023年の2月3日までです。 恵方参りの方位 2022年は、北の壬の方位 北30度の北西寄りの10度だそうです。 自分の家から壬の方角の神社にお参りに行く。 自分の家からの方角は、無料のアプリの「あちこち方...
レシピ一覧 チキンのトマト煮と大きなブラウンマッシュルームのステーキ
ワインに合うパンを購入したので、本日は、ワインに合うワンプレートとチキンのトマト煮です。 チキンのトマト煮 材料（４人分） 鶏もも肉 ２枚玉ねぎ １個じゃがいも １個しめじ １/4袋にんじん １/2本ニンニク ２片☆トマト缶 １缶☆固形コンソメ ２個☆水 200cc塩 少々ケチャップ 大さじ１ウスターソース 大さじ１砂糖 大さじ１ブラックペッパーバジルの葉 ４枚オリーブオイル 大さじ１...
素敵なお店 青と台所（ベーカリー&カフェ）
こちらのお店は、2018年7月1日にopenされたそうですが、実は、娘の同級生だったお母様が、自宅を改装して始めたパン屋さんです。天然酵母や小麦などにもこだわり、お店もご主人がDIYされていて、手作り感のあるおしゃれなお店です。売り切れたら閉店なのと日・月・火がお休みなので、なかなかタイミングが合わず今回で３回目です。前を通るとopenの看板。吸い込まれるように入っていきました。場所は、埼玉県の吉...
素敵なお店 梅の花
私が梅の花を知ったのは、福岡県の北九州の実家に帰った時です。もう25年くらい前になります。友人に出来たての湯葉が食べれるお店があるからと誘われ、連れて行っていただいたのが、お琴の音が印象的な梅の花でした。それから、父のお祝いなどで何度か利用させていただきました。 今は、全国展開になっているようで、埼玉県のレイクタウンにもあります。 レイクタウン店は、駐車場が広いのと、個室があるため、女子会やお誕生...