2023年10月
好きは、最高の原動力
大人世代が、死ぬまでにやりたいことのナンバーワンは、「一人旅」だそうです。 とはいえ、慣れないうちは、旅行会社がやっているツアーに参加するのが安心です。 好きなことを旅の目的にする 目的はそれぞれだけど、好きな映画やドラ […]
ハロウィン はらぺこママの食卓
先月行った初めての料理教室のメニューを今月は、食べていただく企画です。 早速先輩と板さん登場です。 板前さんに、カルパッチョのお刺身を切って盛り付けまでの実演を行なっていただきます。 女性の先輩には、カボチャのサラダを盛 […]
夢に1歩近づいた瞬間
私は、作家さんの器が大好きです。 なぜかというとその作品一つ一つに味があるからです。 この器いいなと思った作家さんに実際にお会いしてみると、作品同様素敵な方だったりします。 一目惚れした楕円の器 福岡県の大濠公園にあるギ […]
オイシックスさんのお試しセットで朝食です
おはようございます。 窓を開けるとひんやりした空気が心地よく、秋晴れです。 鳥のさえずりと金木犀の香り、深呼吸しようとすると、車の通る音が続き、軽井沢にいるような気分にはしてくれません。 今日は、車の通りが多いなあ。20 […]
サーモンタルタルと茄子と豚肉のバジル炒め
おはようございます。 窓を開けると金木犀の甘い香りがふわっ。お花がたくさん咲いていました。 先日クリスマスメニューの試作をしたサーモンタルタルの味が、どうも納得がいかず、再び作り直しました。 息子が幼稚園だった頃、幼稚園 […]
クリスマスメニュー決定
おはようございます。 今朝は生憎の雨です。 昨日セブ島から帰ってきた息子に、早速、オニオングラタンスープの試食をしてもらいました。 オニオングラタンスープ 美味しいけど、もっと玉ねぎの色が茶色の方が好きだな。とのこと。 […]
ネバネバ丼 と シャインマスカット
10月に入り、急に冷え込んできたので、衣替えをしました。 この夏着なかった服を処分して、洋服ダンスがスッキリしたのも束の間、冬服はかさばります。 着ないであろう冬服も処分して断捨離です。 細長いすりおろし器 近くのショ […]
レトルト タイカレー おいしすぎる
最近は、カレーを作ることがほとんどありません。 作っても、余らせてしまい、何日も私一人で食べることになるからです。 それにレトルトカレーのクオリティが上がって、とっても美味しいのです。 レトルトカレーが美味しい 初めて購 […]
料理教室を終えて ほっと一息
初めての料理教室を終え、ほっとして、ようやく、いつもの夕飯とレモンサワーで一人お疲れ様会をしています。 ひとりお疲れ様会の献立 サーモンのカルパッチョ 豚肉の生姜焼き さつま芋のレモン煮 茎わかめの漬物（日光のお土産） […]