2024-12-25

皆さんは、鰻重とひつまぶしどっちが好きですか？とFacebookで質問したら、89件いいねが付き、鰻重：ひつまぶし：両方好き１：３：８でどっちもという方が多かった。天然の鰻の旬は秋から冬にかけての10月から12月ごろが、天然の鰻の旬です。この時期の天然の鰻が、一番脂がのって美味しく食べられます。天然の鰻は、養殖の鰻に比べて、脂肪が少なくさっぱり食べられます。養殖の鰻は、脂がのってクセが少ない。まと...