2024-11-04

京都の鼓月さんの栗尽がおいしかったからと、お土産をいただきました。 京菓子　鼓月　栗尽 小ぶりだけどずっしりと重い。 丸ごと1粒の栗の中に、栗きんとん餡が入っていて上にほうじ茶餡がのっているという超贅沢な和菓子です。見た目も可愛くて、包みも素敵。 せっかくだからとっておきのお皿にのせてみました。 syouryu すずがみ 「すずがみ」は、通常の錫（すず）の板と違い何回も圧延を繰り返し、熟練の職人が...