素敵なお店 SUSHI TOKYO TEN 新宿ニュウマン店
こんばんは。はらぺこママです。 今日は、6月のお誕生日のお祝いで、新宿でお寿司のランチです。 炎天下の中、新宿駅新南口改札を出てすぐの場所にあるのはありがたい。 ニュウマンフードホールエリアにあります。 私は、このフードホールエリアを見つけるのに苦労しましたが、友人が並んでくれていたので、1番乗りで入れました。 「SUSHI TOKYO TEN 」さんは、おまかせコースのみです。 お寿司とおつまみ...
2022-06
素敵なお店 
マイブーム 電動ミル ソルト&ペッパー（Russell Hobbs）
こんにちは、はらぺこママです。 息子からのお誕生日のプレセントは、Russell Hobbs の電動 ソルト&ペッパーミルです。 普段、私が使っている調理器具には、興味を示さない我が家のはらぺこくんが、こんなにおしゃれなソルト&ペッパーミルをプレゼントしてくれるとは、とっても意外で、とっても嬉しいです。 おしゃれすぎて、使い方わからないと思っていたら、動画がアップされていたため、それを見ながらセッ...
マイブーム iPhone13ようやく購入できました。（半導体不足で在庫切れ）
おはようございます。はらぺこママです。 昨日は、朝一で、携帯ショップに行き、iPhone13を購入して、娘にセッティングしてもらう予定でしたが、近くの「NEWCOM」ショップで、在庫がないと言われ、焦りました。 iPhon13在庫がない理由 お店の方から、半導体不足で、iPhon13もiPhone1３Proも在庫がない状態で、待っていてもいつ入ってくるかはわかりません。今、お店にあるのは、iPho...
レシピ一覧 一人で黙々とイワシのつみれ汁を作っています。
こんばんは。はらぺこママです。 仕事が終わって、買い物に行って、夜中に黙々とつみれ汁を作っています。 先日、板前さんに教えていただいたレシピで、何度か作り、私流に出来上がりました。 イワシの骨の取り方 尻尾の方から骨をとったほうが、綺麗に取れるとおっしゃる方もいらっしゃるので、私もそのようにしてみましたが、尻尾の近くの骨は硬く、しっかりしているため、手では切れにくかったです。 なので、頭の方からで...
マイブーム 娘からのお誕生日メッセージ
おはようございます。はらぺこママです。 娘からのお誕生日メッセージが届きました。 ママお誕生日おめでとう🎂この1年は、ブロガーとYouTuberで忙しかったと思うけど、集中力と行動量ほんとに尊敬します☺️今年も素敵な一年になりますように💕 嬉しいメッセージが届きました。ちょうど1年前の6月に、娘からブログをプレゼントされて、何が何だかわからないまま、いつもの料理のレシピなどを基本に、日常の雑記ブロ...
レシピ一覧 国産ラム酒で梅酒を作ろう（濃厚な大人の香り）
こんにちは。はらぺこママです。 先週、表参道のcafeで、梅ラム酒の作り方を教えていただいたので、材料をお取り寄せして、作ってみました。 作りやすい分量で私流のレシピで、作りました。 梅ラム酒の作り方 材料 ラム酒 720ml（1本）てんさい糖 500g南高梅 1kバニラビーンズ 1本 作り方 梅は、洗って、１〜2時間つけて水気を拭き取ります。梅のなり口を竹串で取り除き、24時間以上冷凍します。冷...
レシピ一覧 簡単！イワシを手開きして照り焼きを作ります。
おはようございます。はらぺこママです。 梅雨に旬を迎えるイワシ。スーパーでもこの時期、丸々とした脂がのったイワシが、売られています。 いつもは、すでに、開いてあるイワシを購入する私ですが、今回は、板前さんに教えていただき簡単に手で捌くことができました。 手で捌いた方が、細かい骨が取れやすいそうです。 お家で簡単！イワシの手開き 丸ごとイワシを購入した場合は、 包丁で、鱗を取り除き、頭の部分を切って...
マイブーム 肌カメラによる肌診断
こんにちは。はらぺこママです。 今日は、ご近所のママ友と、お肌の診断をしてもらいに松戸へ行ってきました。 肌カメラによる肌診断の結果 赤い帯が年齢相応の肌です。 ご覧の通り、保湿が足りず、シワになりがちな肌です。 毛穴洗浄はしているため、毛穴は良い状態でしたが、シワが....。 この診断結果を見るまでは、乾燥肌だとは思っていましたが、年齢より保湿が足りずシワっぽいとは思っておらず、日頃のお手入れを...
レシピ一覧 夏みかん入り梅焼酎
おはようございます。はらぺこママです。 昨日は、インスタグラムで繋がっている、表参道のkurehashokudoさんの発酵講座・季節の手しごと梅しごとへ行ってきました。 cafeに入るとラム酒の香りでいっぱいです。 梅ラム酒と夏みかん入り梅焼酎の作り方を教わり、私は夏みかん入り梅焼酎を作ってきました。 梅は、和歌山県の無農薬南高梅。夏みかんは、無農薬の河内みかん。 麦焼酎やてんさい糖も無農薬を使用...
レシピ一覧 土鍋でご飯を炊こう🍚
おはようございます。はらぺこママです。 昨日は、板前さんと作ろう！シリーズのyoutube撮影をしました。 イワシの手開きの仕方から、イワシの照り焼きを作り、土鍋で、ご飯を炊いて、最後は、鰯をたたいて丸めて、イワシのつみれ汁を作りました。 イワシ定食が出来上がりました。 編集が追いついていないため、まずは、“土鍋でご飯を炊く“のYouTubeを上げました。 お家でもこんなに美味しいご飯が炊けるのだ...