レシピ一覧
大豆のお肉で作る!本格麻婆茄子レシピ

やせる大豆ミートを作ろう 【材料】 大豆のお肉 ミンチタイプ(乾燥)30g 水300mℓ かつお粉 小さじ2 しょうが(すりおろし)小さじ2 リンク 【作り方】 鍋に湯を沸かし沸騰したら大豆のお肉を入れ1分茹でる 湯切 […]

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素敵なお店
普茶料理「梵」

こんばんは。はらぺこくんです。 本日は先日行った普茶料理のお店「梵」さんをご紹介します。 日比谷線の入谷駅から住宅街を通って10分ほどのところにあります。 普茶料理(ふちゃりょうり)とは 普茶料理とは、約300年前に中国 […]

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マイブーム
日本のお茶と言えば八女茶

こんばんは。はらぺこくんです。 2021年6月30日(水)から始まったスターバックスのご当地フラペチーノ、飲まれましたか? 今日は福岡県のご当地フラペチーノに選ばれた、八女茶について解説していきたいと思います。 そもそも […]

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自己紹介
ごあいさつ

「お家でカフェ気分」へようこそ 2021年6月に、娘の勧めで「はらぺこくん」ブログを開設しましたが、2022年4月、ホーム画面をリニューアルしたタイミングでブログ名も「お家でカフェ気分」に変更いたしました。 まずは、自己 […]

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マイブーム
おすすめの甘酒

今日は私のおすすめの甘酒をご紹介をします。 甘酒には2種類ある 甘酒は 酒粕からできているもの 米麹からできているもの の2種類があります。酒粕からできているものももちろん体に良いそうですが、砂糖を使わない分、米麹の方が […]

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レシピ一覧
美味しいキャロットラペの作り方

フランスの定番のお惣菜キャロットラペをご紹介します。 簡単にいえば、人参サラダです。 今は、生で食べても美味しい人参が売っているので オーガニック   だったり アロマレッド   という品種の人参を選びます。 材料(3〜 […]

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