ミニ三段重に詰めて差し入れ新着!!
あさりとマッシュルームの豆乳スープが飲みたいとリクエストいただいたので、 魔法瓶にスープを入れて、三段重にいつものご飯を詰めて差し入れしました。 三段重の中身 ポテトサラダ 明太子入り卵焼き シャケ 梅干しおにぎり 子持 […]
仕事で帰りが遅いクリスマスにもおすすめ！新着!!
今年もクリスマスは仕事だわって思っている方も、 買ってきたお惣菜がご馳走に変わるワンプレートができたら、 自分もご機嫌になるし、彼だって、あなたの魅力を再認識すること間違いなし。 時間がなければ、ディップを器にのせて、ご […]
友人が出店するグループ展へ行きました
お友達が松戸でグループ展を開催中ということで、今日は、松戸の中華料理天廣堂さんの3階のギャラリーテンセンさんへ行ってきました。 中学の同級生で開催しているらしいのですが、みなさんすごい人たちばかり。 こちらは、ワークショ […]
今日の朝食は、カフェ風にしてみました。
たった5分の盛り付けで、こんなにテンションが上がる↗️ 先日作ったバジルソースの香りが、美味しさアップに一役かっています。 【材料】 フォルコンブロート（ドイツのライ麦パン） アボカド1/2（ピンクペッパー）のせています […]
アーティフィシャルフラワーアレンジメント
12月になりました。 今年もあと残すところ1ヶ月。あなたは、今年決めた目標どうりに行動できたでしょうか？ 私は、今年は、いろんなことに挑戦しました。 12年勤めた料亭を辞めたことがきっかけで、自分が本当に好きなこと、やり […]
魔法のテクニックで食卓の固定概念を破り、心豊かな人生が手に入る
【もう頑張りすぎない】 たった5分でお惣菜が最高のご馳走に変わる！ ５日間のワークショップはじめます。 かつての私は、料理は手作りしたい！でも時間がない、 お惣菜を買って食卓に出すことが多くなり罪悪感を覚える。 資格を取 […]
南越谷SUSHI WORKS（スシワークス）でランチです
先輩のお誕生日に選んだお店は、ずっと気になっていた高級すし食べ放題のSUSHI WORKSさんです。 はじめの30分間は、コース料理を食べてその後は食べ放題なのですが、 QRコードを読み込んでの注文なので、よくわからず、 […]
青って食欲を減退させる色なんだけど器に使うと食材が映えるのです
色彩心理学の点から感じたワンプレート 青って食欲を減退させる色なんだけど、器に使うと食材を映えさせてくれるんだよね。 こちらの投稿も再生回数伸びています。 11月からインスタグラムの仕様が変わったらしいです。 さらに、投 […]
「食卓マジックアカデミー」設立ストーリー
今日は11月3日文化の日です。 秋の土用というのでこんな美味しい鰻を食べました。 ちなみにうなぎは。夏の土用の頃よりも今の時期の方が美味しいですよ。 今日は私のストーリーをお話しします。 もう頑張りすぎない。心豊かな「ご […]
たった５分で作るワンプレート（春菊と柿のサラダ・自家製マヨネーズ）
今回のワンプレートは、こんな感じに仕上がりました 柿のシーズンは、春菊と柿のサラダ 春菊は春の菊と書きますが、実は今が旬です。なぜ春菊と書くかっていうと春に花が咲くからだそうです。 このサラダ、簡単なのに美味しい。 ポイ […]