素敵なお店 カウンターで食べるお寿司は最高
廻るお寿司もいいけれど、カウンターで職人さんに握っていただくお寿司は最高です。
素敵なお店 
マイブーム 夕飯は、鯖缶のチゲ鍋です
鯖缶の簡単チゲ鍋は、鯖缶とキムチと卵や豆腐といった、いつも冷蔵庫に入っているもので作れるので、重宝します。
栄養価も高く簡単でおすすめです。
マイブーム バリのお土産 高級コーヒーKOPI LUWAK
バリで娘さんと日本食のお店を開くという知人から、世界一高いコーヒーをいただきました。カッコ良すぎて憧れでしかありません。
マイブーム 好きは、最高の原動力
大人世代が死ぬまでにやりたいことNo.１の一人旅も学びや趣味も、全て好きから始めるといいそうです。
今日の夕飯も好きな器とワインで、幸せな時間です。家族とも程よい距離感を保ちつつ、ワクワクすることに時間を使おう。
マイブーム ハロウィン はらぺこママの食卓
板前さんの実演を見ながら質問をする参加者たち。それぞれが自然体で、心地良い空間が、はらぺこママの食卓を楽しい時間にしてくれます。
マイブーム 夢に1歩近づいた瞬間
器の作家さんとコラボできたらいいな。そんな思いが現実になる日が見えてきました。メールに返信が、、、。
マイブーム オイシックスさんのお試しセットで朝食です
Oisixのお試しセットが届きました。自分では買わないケールが入っていました。青汁のイメージが先行して、苦いだろうと思って食べたら、苦くない。ん、美味しい。食べず嫌いな食材に気づく。
レシピ一覧 サーモンタルタルと茄子と豚肉のバジル炒め
クリスマスの試作のサーモンタルタルをまた作り直しました。作り直したメニューを採用します。紹興酒を使った茄子と豚肉のバジルいためも美味しくできました。紹興酒を飲む習慣がないため、いつも余らせてしまいますが、度数が高いので、日持ちするようです。
お酒の代わりに使ってみたいです。
マイブーム クリスマスメニュー決定
クリスマスメニューが決まりました。簡単で美味しくて、見栄えのいいメニューです。
マイブーム ネバネバ丼 と シャインマスカット
昨晩は、しらすと刻みめかぶのネバネバ丼と銀鱈みりんで体が喜ぶメニューにしました。
今年は、真夏日が多かったので、全体的にぶどうの糖度が高いそうです。あの高価なシャインマスカットが異例の安さ。シャインマスカット好きの私にはありがたい。