おはようございます。
今朝は生憎の雨です。
昨日セブ島から帰ってきた息子に、早速、オニオングラタンスープの試食をしてもらいました。
オニオングラタンスープ
美味しいけど、もっと玉ねぎの色が茶色の方が好きだな。とのこと。
玉ねぎの炒め方があまかったみたいです。もっとじっくり炒めよう。
味は、good。
サーモンタルタル セルクル仕立て
美味しいけど、少し苦味を感じるのはなんだろう。
ディルかな。組み合わせはまだ変更ありです。
これぞ、サーモンタルタル。美味しい。
メインは、ローストビーフにします。
ローストビーフ
ただ、ローストビーフは焼いたあと1日2日冷蔵庫で寝かせたほうがいいので、その日に食べるのは私があらかじめ作ったものを食べていただきます。
焼いたお肉は、プラスお肉の料金をいただければ、持ち帰っていただくこともできます。
クリスマスメニューはこちらです。
- オニオングラタンスープ
- サーモンタルタル
- 野菜のオーブン焼き
- ローストビーフ
- お食事
- デザートです。、
お食事は、ご飯の上にローストビーフをのせてローストビーフ丼にして食べたいただきます。
本当に美味しいです。
タレも和風のタレです。
息子は、赤ワインのタレよりもこの和風のタレの方かお気に入りです。
ローストビーフに和風のタレもあいますよ。
11月は、レンタルキッチンスタジオを借りれなかったので、12月20日11時から料理教室の予定です。
予約はお早めに、お願いします。
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