菊酒ってどんなお酒？
「重陽の節句」はご節句のひとつ。
昔から菊は長寿や邪気を払う花とされていて、9月9日に菊を愛でながら菊酒をいただき、健康や長寿を願う風習がありました。
「９」は陽の数字。その「９」が重なるので「重陽」と呼ばれます。
自宅で楽しく菊酒を楽しむ方法
①日本酒を用意する
冷酒でも常温でのOK。
②食用菊を少し浮かべる
必ず「食用」として販売されている菊を使ってください。
③菊を眺めながらいただく
これだけで、季節を感じる素敵な食卓になります。
食卓マジックで言うなら、
菊を一輪、食卓に添えるだけで、いつもの晩酌がちょっと特別に。
食卓を整えることは、心を整えること。
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