センスは入りません。スーパーのお惣菜が5分で料亭の一皿に変わる「3つのルール」

ルール1:【器の色】「白」から「季節の色」へ

左は、どんな料理にも合う「白」。

右は、季節(初夏)を感じさせる「鮮やかな青」の器を選びました。

器の色をかえるだけで、料理の鮮度がパッと引き立ち、食卓に物語が生まれます。

ルール2:【高さと立体感】「平面的」から「ガラスと小鉢」へ

左は、お皿にそのまま並べました。

右は、100均でも手に入る「少し高さのあるガラスの器やレンゲを使い、立体感を出しました。

この高さこそが、品格を生む秘訣です。

ルール3:【季節のあしらい】「笹の葉」一枚の魔法

右は、ローストビーフやさばの下に、笹の葉を一枚敷きました。

このグリーンの差し色があるだけで、ただのお惣菜が、今の季節を楽しむ「ご馳走」へと変わります

まとめ

あなたがやることは、ルール通りに並べるだけ

動画では、わかりやすく解説します

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