新芽が芽吹くこの時期は、いつも何かに挑戦したくなる時期です。
ですが、今は準備の時期なので、じっくりゆっくり腰を据えて、学び学びです。
さて、もうすぐ楽しみなワイン会です。
今月のメニュー
前菜は、鰯のベッカフィーコ(鰯の香草パン粉包みロースト)
メインは、鯛とアスパラガス、季節を感じますね。
おっしゃれ。鯛のポワレ アサリのリゾット添え アスパラソースです。
これお家のレベルを遥かに超えています。本当に自分で作れるのかな?
合わせるワインは、ブルゴーニュの白ワインです。
元ホテルのフレンチシェフが作るフランス料理にソムリエが選ぶコスパのいいワイン。
贅沢な時間を一緒に過ごしましょう。
ワインの飲めない方には、温州みかんが22個入ったとっても美味しいオレンジジュースをご用意しています。
もちろんはらぺこままの差し入れの甘味と蜂蜜紅茶ORコーヒーもお出しします。
日 時 5月28日(火曜日)
16時〜19時
場 所 スカイツリーライン草加駅東口 徒歩5分
キッチンスタジオアオイエ
参加費用 7,700円
今回だけの特典
バリ島の貴重なピラミッド型の天然塩を、今回参加していただいた方だけにお渡しできます。ピラミッド型に結晶化する確率は100万分の1、世界でも大変珍しい天然塩です。あなたの食卓に。
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