Facebook4000名の方と繋がった「感謝企画」無料ZOOMワイン会を行いました。
お声かけをすると3名の方が快く参加してくださり、楽しい時間を過ごすことができました。
ご参加いただいた方は、
メイクアップアーチストのわたなべゆかさん
出版プロデューサーの代田橋りかさん
パートの主婦のまりこさんです。
それぞれの方にどちらから参加しているのかとお名前を伺い、
早速今日のワインのペアリングの動画をお見せします。
ZOOM共有画面の失敗
ところがZOOMを共有して、先ほど撮ったインスタの動画を見せるつもりが出てこないではないですか😭。
直前に動画を確認していたのに、ZOOMに戻して再び共有して、動画をアップしようとすると、画面が出てきません。いつもこうなるのよね。
画面が消えるのはどうしてでしょうか？
バスクチーズケーキとワインのペアリング
気を取り直して、スペインのバスクチーズケーキとスペインの赤ワインのペアリングの紹介をします。
今日のチーズケーキは、息子が那須の本店で購入してきたというチーズガーデンのバスクチーズケーキ。
上品で甘みが広がる「那須御養卵」の卵黄のみを使用した、濃厚なバスクチーズケーキです。
焦がした表面は香ばしさが増し、中身はとろけるような滑らかな舌触りです。
そしてスペインのバスク地方発祥のバスクチーズケーキに合わせたのは、スペインの赤ワインです。
ワインは、スペインのテンプラニーリョ
バニラとスパイスのほのかな香りとバランスの取れた赤い果実の香り、1,000円ほどで購入できるので、家庭で飲むのにはいいですよね。
ホスト役ははらぺこママです。
まずは自分の職業から、
大人のためのワイン会サロン起業の専門家。
50代からの企業は、好きを仕事にするのがベスト。
長年続けてきた習い事や豊富な人生経験こそ価値があります。
あなたのスキル、豊富な人生経験をお金に変える方法をサポート付きで教えています。
なぜこの仕事をしようと思ったのか？
今までは、子どものため、家族のためと他人軸で生きてきたけれど、子どもも成長し、これからは、自分軸で生きていこうと思ったものの、何をしていいのかわからない自分がいた。
1年前から自分には何ができるのかと動き始め、料理教室やYouTubeスタジオができる物件を探し、使用していないときは、レンタルスペースとして貸し出そうとレンタルスペースの運営を考えていましたが、パートの主婦は、信用もお金もなく、不動産業者からは、全く相手にされませんでした。
そこでレンタルスペースを運営する側から借りる側へ頭を切り替え、レンタルスペースを借りて料理教室を始めたら、もう楽しくて仕方がなかった。
ワインの抜栓の仕方を教えていただこうとソムリエの深井さんに相談したら、快く引き受けていただき、ワイン会が始まった。
そしたら、先生の感想は、自分の持ってるスキルが本当に素晴らしいものだと気づけたし、それを伝えて、喜ばれることがほんとに嬉しい。とにかく楽しい。とおっしゃった。
私がやりたいことはこれだ！と思った。
自分の持ってるスキルが再び輝き出す。
年齢を重ねても、自分の好きなことを仕事にして生き生きした素敵な仲間が増える。
一歩踏み出したいけど踏み出せない人の好きを仕事にする応援がしたい。そう思うようになったのです。
メイクアップアーティストの わたなべ ゆかさん
美容には程遠く、眉毛をいじることすらしらなかったけど、綺麗になりたいと思うようになり、29歳でメイクの学校へ行く。
一般の人を綺麗にする仕事をする中で、外見が変わると内側が変わるということを実感する。
お母さんって自分に時間をかけちゃいけないと思っているけれど、お母さんが綺麗になると家庭が円満になる。
老人ホームで手を焼かれている方も、可愛いおじいちゃんおばあちゃんに変身するのです。
そんなふうに人を変化させるメイクでこれからもみなさんを美しく変身させたい。
出版プロデューサーの代田橋 りかさん
20年ほど出版プロデューサーをしています。
コロナ期を境に電子書籍が盛り上がっているというのもありkindle出版を出すお手伝いをしています。それと同時に出版プロデューサーを育てたいと思っています。
来月から出版プロデューサー養成講座を開講予定
協会制度などを設けずに、自分の好きなタイミングで好きな仕事をやりながら
副業として出版プロデューサーを提案したい。
将来の夢は、仲間を作りたい。みんなで知恵を出し合いながら乗り越えていくというコミニュティを作りたいという思いがある。
本を出したい方は、代田橋さんに相談してください。
電子書籍がおすすめですよ。
自分に何が書けるのか？読者が何を求めているのかという、コンセプトが一番難しい。しっかりしぼり込んでから本を書く。
ブログの延長は、読まれない。
毎月本を出してそれで食べていくというのは考えないほうがいいなど、興味深い話をしてくださいました。
パートの主婦のまりこさん
居酒屋を作りたい。
高齢化社会になるので、働く場を作りたい。
子どもがいても気軽に来れる居酒屋さんを作りたい。
いらっしゃいませではなくお帰りなさい。というアットホームな居心地のいい空間を作りたい。
まとめ
好きなことが仕事になるっていいですよね。
職種が違っても、それぞれがそれぞれの想いの中で、起業・副業を考えているのが実に面白い。
なぜその仕事をしようと思ったのか？
それぞれのビフォー アフターを聞きながら、自分の奥底にしまっていた本当は何がやりたかったのかに気づく。
なりたい自分のお手伝いができたらいいなと思っています。
インプットばかりではなく、アウトプットこそ人生を変えるそうですよ。
とにかく笑って、今を楽しみましょう。
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