さつまいもスムージー🍠

TVでさつまいものスムージーのお店が紹介されていました。

豆乳と牛乳を同じ分量入れていました。

早速、作ってみます。

■材料

• さつまいも（ふかしたもの）　200g
• 豆乳　　100cc
• 牛乳　　100cc

■作り方

ふかしたさつまいもを冷まして（冷凍さつまいもでもいいです）豆乳や牛乳と一緒にバイタミックスにを入れ1分撹拌させるだけで、美味しいさつまいものスムージーができました。皮も一緒に入れてください。

■さつまいもをレンジで作るときは

さつまいもを洗い、輪切りにし、濡れたままお皿に並べラップをかけて500ワットで８分チンしましょう。

■さつまいもの栄養効果

食物繊維で腸を綺麗にします

さつまいもを食べることで便秘を解消する効果があります。さつまいもは、食物繊維が豊富で、腸内の不用な物質を体外へ排出してくれます。

シミ・しわなどの老化防止効果

さつまいもに含まれているビタミンC・ビタミンE・ポリフェノールは、抗酸化作用が強く、シミやしわなどを予防する効果があります。

その効果とは

• ビタミンCは、肌のはり・弾力を与えてくれるコラーゲン生成を助けてくれる効果があります。紫外線からお肌を守ってくれたり、ニキビや肌荒れにも効果的です。
• ビタミンEは、保湿効果

• ポリフェノールは、糖の吸収を遅くしたり、脂肪の蓄積を抑える効果もあります。

糖代謝を助けるビタミンB1があるそうです

• ビタミンB１には、糖質をエネルギーに変えてくれる作用があり、糖質が中性脂肪に変化しにくくなります。

■注意点

さつまいもは炭水化物が多く、カロリーはジャガイモの２倍あるので食べ過ぎに注意してください。

■感想　　

お肌やダイエットにもいいさつまいもですが、中くらいのさつまいも200ｇがお茶碗１杯分のカロリーになるそうなので、さつまいの219gでスムージーを作り、今日の夕飯はこれだけにします。

ダイエットにも良さそうです。