今日の朝食は、カフェ風にしてみました。

たった5分の盛り付けで、こんなにテンションが上がる↗️

先日作ったバジルソースの香りが、美味しさアップに一役かっています。

【材料】

フォルコンブロート(ドイツのライ麦パン)

アボカド1/2(ピンクペッパー)のせています。

レモン汁 少々

卵1個

バジルソース

ベビーリーフ・ナッツ・ブルーベリー

レモン

ミニトマト

あさりの豆乳スープ

【バジルペーストの作り方】

バジルの葉 約30g〜50g(50グラム入れるとバジルの香りが残っています。)

パルミジャーノチーズ20g

にんにくみじん切り 1/2片

松の実(クルミ) 15g

オリーブ油 100cc

みなさん作ってね。

保存方法

バジルペーストを瓶に詰めて、上に蓋をするようにオリーブオイルを入れて蓋をして冷蔵庫で2ヶ月くらい持ちます。

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